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为进一步强化我区肉类产品全链条监管，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。6月12日，雁江区食安办组织召开“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动推进会”。区公安分局、区农业农村局、区市场监管局、各镇（街）食品安全和农业工作分管领导，各部门相关股室、执法大队、各镇（街）市场监管所、畜牧兽医站负责人及养殖场、生猪屠宰场、肉类制品生产企业、大中型食品经营企业代表共100余人参加会议。 会议传达了国、省、市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作要求，解读雁江区食安办印发的《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》；通报了区农业农村局、区市场监管局专项整治行动工作情况，并作下一步工作安排；正大集团养殖场、宏发生猪屠宰场、资阳市五味鲜食品有限责任公司代表企业作了承诺表态发言。 会议要求，一要提高政治站位有担当。国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局等四部门在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”，既是对“3·15”曝光的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例”的积极回应，也是国家层面重拳出击治乱象、护卫群众“舌尖上的安全”的具体举措。二要聚焦部门协同抓推进。区食安办要发挥总牵头作用，各镇（街）、区公安分局、区农业农村局、区市场监管局同向发力、同频共振，加强风险会商，检稽结合，行刑衔接，形成畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉类制品生产经营全链条整治合力。三要聚焦风险隐患抓整治。紧盯重点地区、场所，围绕重点开展排查，强化问题中整治。严厉查处使用“瘦肉精”等违禁药品，销售、随意弃置病死畜禽；病变淋巴结、病变组织、有害腺体流入市场和食品生产环节；购进、使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格畜禽产品以及生产假冒牛肉等违法行为。四要聚焦宣传发动抓执行。发挥12315、12345热线作用，广泛收集线索；强化法律法规的宣贯，大力开展“以案说法”等宣传教育，及时曝光典型案例，有力震慑违法犯罪行为。 来源：资阳市雁江区市场监督管理局办公室
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