近日，雁江区市场监管局、教体局、纪委监委联合开展供餐学校食堂及承包经营企业食品安全专项排查整治，持续巩固辖区食品安全防线，守护在校师生“舌尖上的安全”。 一是加强组织领导，细化工作方案。 按照上级部署要求，细化制定联合排查整治工作方案，明确时间节点、整治对象、重点内容、开展方式以及工作要求等，抽调业务骨干组建联合检查组，扎实推进专项排查整治工作有序开展。 二是注重协调配合，汇聚工作合力。 学校食堂及承包经营企业全面自查自纠。属地镇（街道办事处）食安办、市场监管所、教育管理组、纪（工）委联合开展全覆盖检查。联合检查组重点督查。营造齐抓共管格局做到同频共振，务求整治成效。 三是突出工作重点，强化问题整改。 对标要求全面检查学校食堂及承包经营企业食品安全责任落实情况，检查供餐过程中规范加工操作情况，检查承包经营及学校招标采购等账务管理情况，全面排查整改食品安全风险隐患，严控廉政风险。 目前，供餐学校食堂及承包经营企业自查整改问题38个，属地全覆盖检查230家供餐学校食堂及8家食堂承包经营企业，联合检查组重点抽查就餐人数较多的A级包保食堂、近3年来抽检不合格和服务外包的学校食堂共9家次，督导完成问题整改15个，专项工作取得较好成效。
来源：资阳市雁江区市场监督管理局 作者：蒋海波 | 
