今年以来，雁江区市场监管局多措并举，积极宣传贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决向“舌尖上的浪费”说不。 一是营造浓厚宣传氛围。引导餐饮单位利用LED播放“厉行节约、杜绝浪费”相关标语500余条（次），悬挂宣传横幅30幅（处），发放张贴“光盘行动”“文明用餐”等宣传海报1500张，摆放“文明餐桌”卡牌2000余个；引导企事业机关食堂、学校食堂等张贴“反对浪费文明用餐倡议书”300余份，增设宣传展板100余处；督促1500余家入网餐饮服务单位在网页上增加“适量点餐、谢绝浪费”的提示语，通过多种方式和载体积极营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚宣传氛围。 二是强化各类培训引导。通过“职工大会”“业务大讲堂”等各类会议加强干部职工的宣传教育，组织学习《反食品浪费法》，树立粮食安全的危机意识；召开乡厨负责人培训约谈会，倡导婚丧嫁娶等农村坝坝宴从简用餐，践行厉行节约、拒食野味、杜绝浪费的传统美德；召开大中型餐饮负责人培训约谈会，督促餐饮单位采取提供“小份菜”“半份菜”和欢迎“剩菜打包”等举措践行厉行节约；深入开展食品安全知识进校园宣讲活动，讲解“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”深刻意义，传播勤俭节约的价值理念，弘扬节俭节约的文明风尚。 三是深化专项监督检查。对标省、市要求，深入开展反餐饮食品浪费专项整治工作，督促1000余家餐饮单位开展自纠自查；检查1500余家餐饮单位是否主动进行防止食品浪费提示提醒，是否存在诱导、误导消费者超量点餐，是否在加工过程中存在严重浪费等情形；通过上门讲解的方式宣传《反食品浪费法》，督促餐饮单位及时整改发现的问题，引导大家争做文明风尚的倡导者、节粮爱粮的宣传者、厉行节约的践行者、传统美德的传递者，让中华美德在社会更广范围继承和传递。
来源：资阳市雁江区市场监督管理局办公室 蒋海波
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