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为巩固食品小作坊治理提升（2019-2021）三年攻坚行动阶段性成效，推动小作坊提质升级和健康发展，2022年3月，雁江区市场监管局在全区范围内启动“阳光小作坊”示范创建工作，探索一条“标准化+本土化”小作坊整规之路。11月4日，南津镇、丹山镇、石岭镇等13个乡镇（街道），食品类别涉及白酒、肉制品、豆制品共计25家食品小作坊获评雁江区首批“阳光小作坊”示范单位，在全区377家食品小作坊中发挥示范引领作用。 雁江区市场监管局制定《2022年“阳光小作坊”示范创建工作方案》，提出“11543”总体工作思路（即：一个信息公示牌、一套标识标牌、五项基本制度、四本台账记录、三个岗位职责），明确现场提质升级、“互联网+”监管的工作目标，监管人员点对点指导、一对一服务，从自主申报、推荐的53家候选名单中精准培育30家，25家实现小作坊信息公示、标识标牌、管理制度、记录台账、重要岗位职责五个方面统一，小作坊生产条件整体提升。 探索“互联网+”监管模式，12家小作坊加工场所安装摄像探头，视频信息将小作坊关键生产环节实时对接到食品安全监督平台，监管人员可通过智能手机实时监控，实现“生产过程可观，安全管理可查”的“阳光”管理模式。
来源：资阳市雁江区市场监督管理局 马于丁
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