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资阳市雁江区市场监督管理局 重拳出击专项行动开展治理“三无”外卖
结合目前创文工作攻坚阶段，区市场监管局为了进一步规范辖区网络餐饮服务食品安全，督促餐饮服务提供者履行法定义务，稳步提升网络餐饮服务食品安全水平，根据区市场监管局《2022年网络市场监管专项行动方案》（资雁市监发〔2022〕54号）文件要求，近日，区市场监管局组织机关及城区四所执法人员对监管辖区开展了网络餐饮服务食品安全专项检查。 此项执法检查行动重点：一是重点检查第三方平台及其设立的分支机构(代理机构)，是否向对应市场监管部门备案，以及是否落实平台审查责任、设置专门食品安全管理部门、配备专职食品安全管理人员，是否与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议，明确食品安全责任，落实经营信息公示责任和平台“点亮”行动要求(即落实“三亮”：亮照、亮证、亮规则)等。二是重点检查入网餐饮服务提供者，是否按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，以及在网上公示菜品名称和主要原料名称，公示的信息要真实，落实《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，保证网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致等。三是重点检查外卖送餐人员，是否持证上岗(健康证)，落实常态化疫情防控措施要求，以及参加从业培训，具备良好的业务技能和职业操守，参与引导并监督“食安封签”，发挥网络餐饮食品安全“监督员”和“吹哨人”作用等。
经检查，入网餐饮服务单位基本能落实食品安全经营主体责任，操作规范合法，实现“线上线下”同标要求，但部分入网餐饮服务提供者仍存在一些未按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，未在网上公示菜品名称和主要原料名称等问题。此次专项检查共出动执法人员165人次，检查网络餐饮服务第三方平台3家，下线不合规范的入网商家10家，证照不清晰的入网餐饮单位重新公示证照5家。抽检餐饮单位141家，共计144批次，发现不合格3批次，已做立案查处。此项行动将持续开展，努力保障好人民群众“舌尖上的安全”。
来源：雁江区市场监督管理局 丁晓霞
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