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雁江区市场监管局创新举措，推行“外卖小哥吹哨人制度”，助力网络餐饮食品安全监管，取得良好成效。
一是制定平台“吹哨”制度。监管部门加强业务指导，要求“美团”和“饿了么”网络订餐平台制定“外卖小哥食品安全吹哨人制度”，明确“吹哨人”的岗位职责，食品安全问题的监督范围，监测问题的反馈和整改，以及相应的奖励机制等，确保食品安全“吹哨人”制度良性运转有效执行。
二是成立内部“哨人”队伍。挑选文化程度较高、工作负责的从业人员担任食品安全“吹哨人”，建立台账实行动态管理，监管部门及平台定期进行食品安全知识培训和考核，提升专业化水平，提高“吹哨”能力。截止目前，两家平台共成立了包含站长、调度员、业务员和骑手在内的120人食品安全“吹哨人”队伍。
三是完善响应“哨声”机制。平台建立问题整改台账，及时分级分类处置“哨声”反馈的食品安全问题，如“未及时公示证照”“店面清洁卫生较差”等问题及时提醒商家立即改正，如发现“加工、制售过期食品”等违法问题，立即向平台负责人反馈并向监管部门进行报告，做到以目标为导向，及时响应“哨声”，全面保障网餐食品安全。
外卖小哥吹哨人制度运行以来，已累计处理食品安全问题12个，协助商家和消费者成功调解网餐纠纷2件，下线已停业网餐店6家，配合监管部门整改食品安全问题20余个，为净化网餐食品安全环境，强化食品安全监管，保障广大群众餐饮健康提供了良好的助力。
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