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【美食教程】年夜饭新年菜&竹报平安

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发表于 2021-2-10 10:54:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 静懿馨 于 2021-2-10 10:57 编辑

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分享一道新年开运菜,竹报平安&节节高升,提前祝大家新年快乐!
♨️ 竹报平安&节节高升
食材:黄瓜二根,虾仁适量,青豆,玉米和胡萝卜适量。
调料:盐和鸡精,料酒和胡椒粉。
制作:虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟,虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精,橄榄油拌匀。黄瓜用盐把外皮擦一下,用水洗净切段,二端切1/2处别切断,用刀中间横切断,小勺挖去里面的瓜瓤,把拌好的虾仁放入黄瓜中,准备盆摆好造型,其余的黄瓜用小刀和剪刀✂️ 制作出竹叶摆好即可。


食材明细

主料
黄瓜2个、虾仁适量、青豆适量、甜玉米粒适量、胡萝卜1段

调料
盐、料酒、胡椒粉、鸡精

竹报平安的做法步骤

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1、准备好食材,虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀静置十分钟。
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2、把青豆和玉米粒,胡萝卜粒放入锅炒水至熟。
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3、虾仁放入锅中焯熟捞起。
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4、全部食材放入碗中,加入调料搅拌均匀待用。
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5、这已经可以吃了。
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6、准备好黄瓜,洗净。
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7、把黄瓜切段挖坑。把虾仁等食材放入。
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8、摆好造型。
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9、上桌啦。






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发表于 2021-2-11 00:12:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-2-11 00:12:38 来自手机 | 显示全部楼层
好看又好吃
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发表于 2021-2-11 00:18:07 来自手机 | 显示全部楼层
好诱人的佳肴
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发表于 2021-2-11 00:24:40 来自手机 | 显示全部楼层
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