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春节日渐临近
通常这个时间段是大家订餐、聚会的高峰期
但是今年情况特殊
减少聚集的疫情防控要求不容忽视
记者通过走访发现
最近几天
资阳中心城区很多餐饮商家
都接到了消费者关于取消年底聚会的电话
“现在大家防范意识都比较强,目前预订的很少,延期或取消的比较多。”雁城一家大型餐饮企业的大堂经理郭悦告诉记者,每年一、二月份本是餐饮业的旺季,但受疫情影响,整个行业就像今年冬天的天气一样,也遭遇了“极冷”。不仅最近几天预订量很少,还不断接到退订电话,退订的原因都是因为疫情。
“营业额跟往年同期相比有断崖式下滑。”郭悦表示,虽然经营情况可以用惨淡来形容,但也理解疫情防控才是目前最重要的事。因此,面对部分还在观望、没有拿定主意春节是否订餐的消费者,他们都会主动跟对方说清楚当前疫情防控的要求。对退订的消费者,他们也会全额退还订金。
“按要求不能接大型婚宴订单,零餐预订量也不及以前同期的50%。”位于晨风广场的一家酒店餐饮部经理夏维烈告诉记者,按往年的情况,现在本该是很多企业的年会季,但部分之前已经预订到酒店开年会的企业也已经退订了。夏维烈说,酒店非常清楚疫情防控的重要性,因此只要接到消费者的退订电话,他们都会全额退还订金。此外,他们还对餐厅大堂重新进行了布置:桌间距维持在两米左右;以前坐10至12人的餐桌,现在也只能坐6至8人。
(餐厅门口贴的温馨提示)
记者向市市场监管局了解到
针对春节期间的餐饮市场
我市暂时没有地方性的规范措施
将统一按照1月11日发布的
《四川省2021年春节期间农村地区
新冠肺炎疫情防控工作指南的通知》
相关要求进行监管
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《通知》中明确了“三个不举办”——不举办群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等活动;不举办坝坝宴,提倡家庭聚餐控制在10人以内、红事新办、白事简办的新风尚;不举办聚集性宗教和民俗活动。
来源:掌上资阳
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