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【美食教程】——凉拌爽口莴笋

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发表于 2020-10-19 11:41:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
简单清爽的凉拌莴笋。莴笋切丝后放少许盐腌一腌,加少许白糖提个鲜。喜食辣的放点红辣椒,提味又养眼,不能吃辣的,就直接来点香葱末,再泼上热油,爽口小菜就做好了。
QQ截图20201019113939.jpg
材料:莴笋半根,盐少许,白糖少许,干红辣椒2个,植物油少许
1. 半根莴笋去皮洗净,2个干红辣椒准备好;
2. 莴笋先切寸段,再切片切细丝,干红辣椒切圈;
3. 莴笋丝入大碗中,加少许盐腌3分钟,倒掉多余的汁水;
4. 再加少许白糖,不要多,一点点足矣,拌匀后换到漂亮的碗中,表面撒上干红辣椒,也可换成香葱末;
5. 另起一锅将油烧热,迅速浇在辣椒圈上。拌拌就可以吃啦!

QQ截图20201019113951.jpg
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