“养虾达人”胡双双：深耕近十载 虾肥稻香“钱”景广
春光明媚，龙虾肥美。眼下，正是小龙虾成熟的好时节，位于东峰镇高板村的资阳市雁江区坤玥水产养殖专业合作社内，工人们正在批量捕捞小龙虾，以便抢占小龙虾春季市场。胡双双和丈夫谢小勤是坤玥水产养殖专业合作社的负责人，因为养殖小龙虾的成功，他们在当地小有名气，周边常有养殖户来“取经”。从4亩到近2000亩，从村里的返乡创业青年，到如今众多养殖户的“领头羊”，胡双双夫妻俩，用近10年时间把小龙虾从小镇卖到了北上广。机缘巧合“归雁”开启创业之路走进资阳市雁江区坤玥水产养殖专业合作社，连片的稻虾综合种养田映入眼帘。为了更好地捕捞，田里早已放置了地笼，经过一夜的沉淀，此时正是起笼抓虾的好时候。胡双双夫妻俩和工人们身穿下水裤，穿梭在田间娴熟地收笼、挑选，将一只只活蹦乱跳的小龙虾倒入盆中。另一边，工人们正将龙虾按照大中小的规格进行分拣、装箱、装车发货，现场一派繁忙的丰收景象。看着脚下这片盛产小龙虾的稻田，胡双双回忆起了曾经的创业之路。年轻时，胡双双和丈夫谢小勤在山西运城从事建筑行业，因为性格沉稳、做事牢靠，他俩得到了不少“老板”的看重，大家都愿意将一些工程和项目承包给他们，渐渐地，俩人的积蓄也多了起来。“收入还不错，但在外地始终没有归属感，建筑行业也越来越不好做。作为一名土生土长的雁江人，很想回到家乡创业兴业。”考虑到职业发展的瓶颈和孩子回老家读书的现实问题，几经思量下，胡双双决定带着这些年打拼换来的积蓄回乡创业。她坦言，返乡创业是一种机缘巧合，更多的是对家乡的一份眷恋与情怀。“当时送小孩回来读书，就顺便考驾照，听到教练和别人聊起了小龙虾，当时养这个的人还很少，就觉得要是能够大规模养殖，肯定大有可为。”2015年，返乡看到大片荒田时，养殖小龙虾的想法在胡双双脑海中萌生。下定决心，说干就干。胡双双和谢小勤随即前往祥符镇实地考察，学习小龙虾养殖经验，最后拿出自己的积蓄，在东峰镇高板村流转土地4亩做实验，开启了小龙虾的养殖之路。
边干边学探索改良养殖方法然而，就在胡双双夫妻俩准备大干一场时，养殖的小龙虾经过一段时间，不仅陆续死亡还无法正常繁殖。“最开始学到别个的，在水田四方砌砖，结果小龙虾无法打洞，不能过冬、产卵，就慢慢地死了。”4亩虾田，投入7万多元，不仅没赚钱，还亏损不少，一想起当时的场景，胡双双依然记忆犹新。虽然遭遇了重创，但胡双双并没有气馁，她和丈夫通过参加东峰镇组织的养殖技术培训活动、上网查询和向有经验的养殖户学习，养殖技术和水平得到不断提高，很快就从“门外汉”变成了颇有经验的养虾达人。他们探索并改良了养殖方法，不再在田埂上砌砖，而是通过田埂加水产薄膜的方式，为小龙虾营造一个良好的生活环境，方便小龙虾打洞过冬、产卵。回乡创业是一个艰难和循序渐进的过程，如何让返乡创业青年从“要回来”到“留得住”，再到“发展好”？这必然离不开各级政府和相关部门的支持。只有在返乡创业青年的实践创新中，为他们创造更加优良的创业环境，提供更加广阔的发展空间，才能让他们尽显才能、施展抱负，并带领更多人共同致富。“回乡创业这些年，还好得到了有关部门和东峰镇党委政府的大力支持和帮助，不仅提供产业政策和资源链接等方面的支持，还帮助我申请项目资金、攻克技术难题、解决用工需求，切实解决了很多棘手难题。”胡双双介绍，在证照办理、土地流转、资金奖补、技术指导和基础设施建设等方面，党委政府和有关部门提供了全力支持，特别是在创业初期，技术不好、经验不足、管理不善等原因造成持续亏损，多亏了政府安排多次外出取经，才“摸着石头过了河”。2016年，胡双双和丈夫成立了资阳市雁江区坤玥水产养殖专业合作社，流转的虾田也越来越多，小龙虾养殖逐渐步入正轨。胡双双明白，创业的路上不可能一帆风顺，从事农业工作就少不了磕磕绊绊，保持初心，踏实前进，创业之路才能越走越宽。
稻虾合作虾肥稻香“钱”景广阔习近平总书记强调，中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。端稳端牢“中国饭碗”，必须把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。近年来，雁江区推广稻渔综合种养模式，提高粮食产量和质量，实现一田双收、粮渔共赢。借助雁江区推动稻渔产业发展的东风，2021年，胡双双土地扩大流转规模，并将流转的虾田，全部用于水稻种植与养虾综合种养，实现稻虾共生。在东峰镇党委政府的大力扶持下，胡双双的稻虾种养基地于2022年成功创建省级“鱼米之乡”稻渔综合种养项目”，获得90万元项目资金，用于基地的基础设施建设和整体发展。“我们一共种了四个品种的水稻，水稻种完以后就养小龙虾，稻草可以给龙虾苗吃。养完龙虾以后再种水稻，可以减少病虫，水稻都不用打药。”胡双双告诉记者，稻虾综合种养田每亩可产龙虾300多斤，均价20多元/斤，亩产有机米400多斤，价格为3.8元/斤-8.8元/斤，一亩田平均收益可达八、九千元，真正实现了“双产双收”。经过近10年的辛勤探索和精心实践，胡双双夫妻俩将小龙虾从最初的4亩发展到现在的近2000亩。如今，胡双双养殖龙虾得心应手，稻虾综合种养事业蒸蒸日上，养殖的小龙虾更是从小镇菜市场卖到了北上广等一线城市的餐桌，带动周边农户发展小龙虾养殖业，实现了家门口就业增收。“现在周边很多养殖户来学习小龙虾养殖经验，我们也希望能带动他们一起搞稻虾综合种养，通过抱团发展、规模化经营、提供集约化服务等方式，把分散的农户组织起来，把零散的种养资源整合起来。”谈及未来打算，胡双双表示，希望通过自己的努力，把种养基地发展成一个农旅项目，让当地的农特产品、人文风貌等宝贵资源被更多人看到，带动更多的村民依靠产业致富，为乡村振兴、家乡建设贡献自己的一份力量。
来源：长寿雁江 希望龙虾是个好收成
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